아침부터 기분 좋은 브런치, 생각만 해도 설레지 않으세요? 특히 예쁘고 맛있는 미니 팬케이크는 브런치의 완벽한 주인공이 될 수 있다고 생각해요. 오늘은 집에서도 손쉽게, 카페 못지않게 예쁘고 맛있는 미니 팬케이크 브런치를 만들 수 있는 비법을 공유하려고 합니다. 함께 즐거운 브런치 시간을 만들어 보아요! 미니 팬케이크 반죽 만들기, 어렵지 않아요 미니 팬케이크의 핵심은 바로 부드럽고 폭신한 반죽이라고 생각합니다. 시중에 판매하는 팬케이크 믹스를 사용해도 좋지만, 직접 만들면 재료의 신선함을 느낄 수 있고, 내 입맛에 맞게 조절할 수 있는 장점이 있어요. 계란 2개, 우유 1컵, 박력분 1컵, 설탕 2큰술, 베이킹파우더 1작은술을 섞어주면 기본 반죽 완성! 좀 더 풍성한 팬케이크를 원한다면..
오늘 저녁 메뉴는 뭐로 할까 고민이시라면, 5분 만에 완성하는 매콤한 낙지볶음 어떠세요? 시간은 없지만 맛있는 음식은 먹고 싶은 마음, 누구나 다 공감하실 거예요. 특히 밥도둑으로 유명한 낙지볶음은 간단한 재료와 조리법으로 뚝딱 만들 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 지금부터 휘리릭 5분 낙지볶음 레시피를 공개합니다! 낙지 손질하는 방법 알려드릴게요 낙지볶음의 핵심은 신선한 낙지죠! 싱싱한 낙지를 구입했다면, 먼저 깨끗하게 손질해야 해요. 낙지를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 다리를 잘라 적당한 크기로 썰어주세요. 혹시 낙지가 너무 크다면 먹기 좋은 크기로 잘라주시는게 좋겠죠. 그리고 낙지 내장은 제거하고, 몸통은 칼집을 살짝 넣어주면 양념이 더 잘 배여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. ..
아이 밥상, 매일 똑같은 메뉴에 고민이시라구요? 저도 그랬답니다. 매일 저녁 뭐 해줄까 고민하다가 문득 떠올랐어요. 바로 아이들이 좋아하는 떡갈비덮밥! 특히 데리야끼 소스의 달콤함과 떡갈비의 육즙은 정말 환상의 궁합이더라구요. 오늘은 초등 아들도 엄지척하는 떡갈비덮밥 레시피를 공유할게요. 쉽고 간단하게 만들 수 있으니, 꼭 한번 만들어보세요! 떡갈비의 맛있는 비밀, 육즙 가득한 비법 공개 떡갈비 맛의 핵심은 바로 육즙이죠. 퍽퍽한 떡갈비는 아이들이 잘 먹지 않더라구요. 그래서 저는 돼지고기를 믹서에 갈아서 곱게 만들어 부드러운 식감을 살렸어요. 여기에 다진 양파와 마늘, 그리고 약간의 생강을 넣어 풍미를 더했답니다. 비법은 바로 우유 한 스푼! 우유를 넣으면 고기가 더 부드러워지고..
바쁜 현대인들에게 맛있는 한 끼는 삶의 활력을 더하는 중요한 요소입니다. 영양도 챙기면서 시간도 절약할 수 있다면 더할 나위 없겠죠? 오늘은 우리 쌀로 만들어 더욱 건강하고, 간편하게 즐길 수 있는 '참드림 비빔밥말이'를 소개해 드릴까 합니다. 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛과 영양에 놀라실 거예요. 우리쌀 참드림 비빔밥말이의 매력은 무엇일까요? 참드림 비빔밥말이는 흔히 볼 수 있는 간편식이 아닙니다. 국내산 우리쌀을 사용했다는 점이 가장 큰 매력이죠. 요즘처럼 건강에 대한 관심이 높아진 시대에 우리 쌀로 만든 음식은 믿음직스럽고 안전하다는 생각이 듭니다. 또한, 밥과 나물, 고기 등 다양한 재료가 알차게 들어있어 균형 잡힌 영양 섭취에도 도움을 준다고 합니다. 바쁜 아침,..
바쁜 아침, 간단하지만 영양 가득한 아침 식사가 필요하세요? 코로나 시대, 건강 챙기는 것도 중요하지만 시간까지 없어 힘들다고 느끼신 적 있으시죠? 저도 그랬답니다. 그래서 오늘은 10분 만에 완성할 수 있는 햄치즈 에그드랍 토스트 레시피를 소개해 드리려고 해요. 간편하지만 든든하고 맛까지 좋은, 코로나 극복에 도움이 될 만한 최고의 아침 메뉴라고 자신 있게 말씀드릴 수 있답니다! 햄치즈 에그드랍 토스트 재료 준비하기 먼저, 햄치즈 에그드랍 토스트를 만들기 위한 재료들을 준비해야겠죠? 사실 재료가 아주 간단해서 놀라실 거예요. 식빵 두 장, 햄 한 장, 슬라이스 치즈 한 장, 계란 하나면 충분하답니다. 그리고 취향에 따라 마요네즈나 케첩을 준비하시면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요. ..
다이어트, 생각만 해도 힘들죠? 매일 같은 음식만 먹는 것도 지겹고, 맛없는 음식으로 끼니를 때우다 보면 포기하고 싶은 마음이 굴뚝같아요. 하지만 건강하고 맛있는 다이어트 레시피를 알고 있다면 이야기는 달라집니다. 오늘은 맛과 건강, 그리고 다이어트 효과까지 잡은 정식품 검은콩과 단호박을 이용한 스프 레시피를 소개해 드릴게요. 포만감까지 높여 다이어트 성공률을 높여주는 레시피, 함께 만들어 보시죠! 정식품 검은콩의 놀라운 효능은 무엇일까요? 정식품 검은콩은 단순한 콩이 아니에요. 안토시아닌이 풍부해서 항산화 효과가 뛰어나다고 알려져 있죠. 피부 건강에도 좋고, 혈관 건강에도 도움이 된다는 연구 결과도 많아요. 다이어트에도 효과적인데요, 식이섬유가 풍부해서 포만감을 오래 유지시켜줘서 다..